穿越古代开美食街

四更天刚过，城西的一件破败屋子里便已燃起炊烟。

身姿窈窕的少女捧着一个大盆，往屋中的石磨里放入黄豆。

石磨转动，□□般的豆浆从石磨中流出。

一盆黄豆磨完，少女对着旁边气喘吁吁的中年男子说道：“爹，你歇歇，剩下的让我来吧。”

“无事，爹不累。”中年男子摇摇头，闺女的关怀，让他心中熨帖。

自家爹爹的固执少女是知道的，心中微叹，只得尽量安排时间让爹爹多歇息一会儿。

“锅里豆浆要开了，我去看看，爹先坐会儿。”

少女名唤馥娘，是平安坊远近闻名的豆腐西施，靠着一手做豆腐的绝活，养活了读书人阿爹。

豆腐西施馥娘，还有另一重身份，那便是穿越者宋安馥。

上辈子是个美食博主的宋安馥，上过新东方，去过法国蓝带，摆过地摊，也曾是五星餐厅大厨。

不过这辈子只是一个小小罪臣之后，初到之时，家中食不果腹，阿娘刚得病去了，剩下一个文弱阿爹，日日郁郁寡欢，手脚生疏的照料不过四五岁的独女。

宋安馥便这么和文弱的书生阿爹相依为命长大，成为了宋书生的独女宋馥娘。

后来她再大点，便做起了磨豆腐卖豆腐的生意，到让家中日子渐渐好过起来，不似从前那般捉襟见肘，不过也只是混的一个温饱罢了。

宋家所在的平安坊，说穷不穷，说富贵也富贵不到哪里去，唯二的酒楼，都定了宋家的豆腐，每日也不过消耗两屉豆腐罢了。

天边微露鱼肚白，阿爹推着独轮车拿了两屉豆腐出去送货，方才出去，后脚便有人敲门。

“馥娘，馥娘。”外边有个人妇人正喊着馥娘的名字，听声音约莫三四十岁上下。

馥娘搬开一块挡门的木板，一个脸若银盘，面向和气的妇人便挤了进来，她手里提着个大肚茶壶，朝着馥娘的方向送了送。

“豆浆还有吧！”她是来和馥娘打豆浆的，豆腐西施家的豆浆醇厚丝滑，她觉着自己面容光滑，无病无痛，就是因为这五年来日日喝馥娘家的豆浆，吃她家的豆腐缘故。

“有的，自是会为婶子留着。”馥娘接过妇人手上的大肚茶壶，去后院的豆腐坊给她打豆浆。

她家的豆浆都是要做豆腐的，但是街坊婶子来打她也不会不卖，只不过像这位钱婶子一般日日来买的却是少数。

钱婶子的脾气也如她的面相一般和气，满面笑容目送馥娘去了后院豆腐坊，她手里也不闲着。

“你去后边吧，我帮你把门开了！”说话间，钱婶子已经麻利把馥娘家前院临街的门板卸下来了，丝毫不把自己当外人。

馥娘幼年丧母，鳏夫爹爹也没续娶个继母来照顾他们父女的生活，馥娘能长这么大，也没少了附近街坊邻居的帮扶。

她小时人小力弱，阿爹又是个只会读书，不通家事的男人，还是附近几位婶子时不时把她拎回家去，一桶热水，连人带衣服给她洗的干干净净再送回家去。

对于馥娘来说，这附近的婶子都像她的半个母亲一般，这爱喝豆浆的钱婶子也是其中一位。

这也是为什么附近街坊来买豆浆，就算馥娘对外是不买豆浆的，也会为他们留上一壶的原因。

天大亮，外面城门开了，有货郎过来，扔下一串铜钱或一袋豆子，装走馥娘一屉豆腐。

到了中午饭点前，平安坊宴香楼也就是馥娘供应豆腐的酒楼打发来了个跑腿的小二。

“掌柜的唤我来买一屉豆腐，还有二斤千张，一斤豆皮！”

“今个生意这么好？”早上阿爹已经帮忙给宴香楼送去一屉豆腐了，中午这宴香楼的小二又跑来买，馥娘诧异，多嘴问了一句。

宴香楼与豆腐坊是常来常往的关系，也不烦馥娘多问，反而笑着回答：“说起来还多谢馥娘你这豆腐西施的美名，打扬州来的客人，听说是专门冲着你做的豆腐来的，上我们宴香楼点了一桌豆腐宴，这可不就不够了。”

“原来如此。”说话间，馥娘已经装好了千张和豆皮，整屉的豆腐放在后院，便叫宴香楼的小二哥推车随她一起去豆腐坊拿。

前边只留了个小丫头看铺子，是对门灯笼铺的女儿，名唤湘榆，平时都在店里和她一起招呼一下来买豆腐的街坊，馥娘也没给开什么工钱，不过管个一日三餐，手里有余钱时，也会为她裁件衣裳。

湘榆身世与馥娘相仿，丧母长女，与鳏夫老爹相依为命，馥娘把她当半个妹妹照顾。

送走了宴香楼的小二哥，湘榆便粘到了馥娘身旁。

“馥娘姐姐，你的豆腐都闻名到扬州了，豆腐宴呀！真想尝尝什么味道！”

湘榆性子腼腆怕生，小二哥在的时候她是半句话都不敢多说，不过等人走了之后，只有馥娘在，她又活泼了起来。

她这性子自然不是合适做买卖招呼人的，不过馥娘关照她，且附近来买豆腐的大多也是街坊熟人，这点缺点也不算什么。

馥娘点点湘榆的鼻尖：“你个小馋猫，日日都吃豆腐，还会馋那豆腐宴？”

别的不说，自家便是做豆腐的，缺什么都不会缺了豆腐吃。

“宴香楼的豆腐宴，肯定和我们家的豆腐不一样！”湘榆这年纪的小丫头，总是觉得别家东西比自家的好。

馥娘看了一眼今日做的豆腐，思量了一会儿，挽起袖子道：“那我今日便做道新鲜菜，让你知道你馥娘姐姐的手艺也不必宴香楼的大厨差！”

听到有好吃的，湘榆便欢呼起来，她才不过八岁，正是馋嘴的时候。

“去油坊打壶油回来。”油壶塞进湘榆手里，馥娘又转身写下一张纸条也一同放进湘榆手里，“再去药铺把我写的这几味药抓回来。”

听到抓药，湘榆高兴的神色便下去了，她担忧看着馥娘：“馥娘姐姐，你生病了吗？”湘榆的娘亲就是生病没了的，去之前日日抓药，家中终年是萦绕不散的药味，就算那时湘榆更年幼，也牢牢把那味道记在了心中。

正是如此，她听到馥娘吩咐她抓药，才如此担忧。

“没生病。”馥娘也看得出她在忧心自己，忙开口解释宽慰她，“买些香料做菜用。”

听到是做菜，湘榆又笑开了，接过馥娘给的东西，又把银两藏到小荷包里，小荷包拴着腰带的线藏到胸口衣裳里，确定不会丢才一蹦一跳往外跑腿去了。

打发了湘榆去买要用的东西，馥娘收起门口写着豆腐的招旗——收起招旗，便是打烊了。

剩下的豆腐她也不卖了，都留着今晚自己吃。

如今馥娘的豆腐坊只卖豆腐、千张和豆皮，其余的豆制品，馥娘不是不会做，只不过是麻烦，种类多了，她一个人还忙不过来。

今日虽有阿爹帮着磨豆浆，让她省力不少，可阿爹也不是日日都在的，要她请人，她也请不起，湘榆不过一个孩子，也做不了多少重活，馥娘干脆就少卖些东西。

说了要给湘榆做新鲜吃食，所以她才打发了湘榆出去打油买香料。

她打算炸些油豆腐，再做些卤香干。

把家里剩下的豆腐都切块备料，又去后院摘些辣椒。

没错，辣椒。

馥娘也不知道自己穿到了那个朝代，反正以前的她是没有听说过这个朝代的，但这个时代不管风俗还是地理位置都与中国古代十分相像，馥娘只当自己来了个架空朝代或者平行时空。

而这个时代估计早就有穿越前辈来过了，因为馥娘发现这个时代不仅有辣椒，还有红薯、玉米、马铃薯、番茄，胡萝卜，这些中国古代还未引进的食材都有了。

吃的不算什么，玻璃、肥皂也有了，现在馥娘房间里还有扇嵌着玻璃的窗户，拖它的福，房间都亮堂了不少。

还有扬州传来的漫画书、连载小说，故事会杂志，这都是和她同个时代的现代人才会的玩意吧。

馥娘倒是无所谓见不见穿越前辈，不过他弄出来的这些东西，倒是让馥娘挺感激的。

她只是个美食博主，除了美食一无是处，如果不是这位前辈，估计她在古代的生活品质要大大降低。

也谢谢穿越前辈，没有把玻璃、肥皂这些东西弄成贵族专享，没有让她这个小老百姓买不起。

等湘榆跑腿回来了，馥娘就开始炸油豆腐，卤香干。

才一下锅，香味就飘了整条街，味道比她做豆腐的时候还冲，不一会儿的功夫，街坊四邻都循着香味聚了过来。

“馥娘做什么好吃的呢！”

“这一锅油，今日你爹回家了，炸果子吃？”

“可真香啊！馥娘这新吃食是做来卖的？”

聚过来的街坊都是看着馥娘从小长大的，那个与她搭话，馥娘都笑眯眯的回应。

“不炸果子，炸油豆腐，这卤的是香豆干，卖倒是没打算卖，等做好了给各位叔伯婶子都尝尝，今天家里也多添一个菜。”

馥娘会说这话，到不是因为她傻大方，而是这来的街坊都是帮扶着她长大的叔伯婶子，几乎户户人家的婶子都给她洗过澡，洗过衣裳，给她喂过饭。

这是她记得的，她不记得的还有钱婶子、方婶子、花大娘、谢大娘，这几个婶子大娘当初和她娘一同生产，她娘身子弱，出了月子一口奶都没给她喝上。

阿爹说当年就是他抱着才满月的她，风雪夜里敲开这几家的大门，厚着脸皮给她求一口奶喝。

街坊们与她与阿爹有这般恩情，馥娘自然不会吝啬这点吃食，左右耗费银钱的也不过只是几两油和这些大料罢了，原料豆腐都是自家做的。

所以这新鲜吃食，馥娘从一开始就打算大分量的做。

一家一碗，他们街坊人家也不少。

家里做豆腐的，炉灶肯定少不了，馥娘家露天的院子里就有两口大锅，她也不怕自己的新吃食配方被泄露了，直接就在街坊面前做活。

听馥娘说要一家分上一碗，瞧着只是豆腐炸的，豆腐卤的，除了那一锅油和大料。

油和大料剩下也还能继续用，其他都是豆腐也没啥特别值钱的，街坊邻居便也不推辞了。

留下几个干活麻利的，公认是灶房好手的婶子帮忙馥娘，其余闻闻香味也都散去了。

有人帮忙，馥娘这下便轻松了不少，教了两个婶子炸油豆腐，馥娘就去拌香豆干的调料了。

她打算做两个口味，一种五香的，一种香辣的。

还有油豆腐，虽然刚炸出来的时候，直接吃也好吃，但还是少了些滋味。

大娘们来了之后，原本烧火的湘榆也被挤得没了活，馥娘忙完手头的事，见着湘榆围着大娘们转悠，就悄悄冲着她招招手，让她过来。

“去郑屠户那儿切五斤肉，有五花最好。”她在湘榆耳边说悄悄话，又在她怀里塞了一角银子，“回来的时候从后院门过来，别叫婶子们看见了。”

馥娘打算做一道油豆腐红烧肉，这五斤肉听着虽然多，但她这菜要分的人家也多，匀匀最后肯定也是油豆腐多，红烧肉少，算不了什么。

但若是让婶子们瞧见她额外买肉，定然是不愿意再收她了这菜的，所以这才吩咐湘榆背着婶子们悄悄行事。

宋兆巍归家之时，远远便嗅到了一股诱人的香味，是谁家做了烧肉？仔细闻闻，味道好像又不像，是卤货？

食物的香气激发了他津液的分泌，回想起闺女做菜的手艺，更是口齿生津，脚下步伐都快了几分。

他家馥娘厨艺颇有天分，没准这诱人香气就是从他家飘过来的。

宋兆巍十分乐观地想。

当然，若是回家只有粗茶淡饭，只要和闺女一家人在一起，他也甘之如饴。

不过他这次随赵大人下乡已有月余未归家，中午又未在家，晚上这顿，闺女怎么也会做些好吃的犒劳犒劳他吧！

越是这般想，宋兆巍越是被美食勾的心痒痒，三步并两步，若不是还顾忌着在外的体面和稳重，怕是要同个少年人一般奔跑起来了。...