清晨阳光正好，本来正是睡觉的大好时间。
陈平平面无表情的看着手机滴滴滴的响，早起的她怨气比鬼都重！电话一接通，黄青的大嗓门就穿透过手机。
“陈平平，昨天不是说好了，你和我一起去兼职的吗？你是不是忘了你再不赚钱，就要喝西北风了？”这个说话的是陈平平的发小，黄青女士。
“我在换衣服呢，马上出门了。”说着不等对面反应过来，她就挂断了电话。陈平平已经失业在家半年了，失业就算了，更惨的是她的余额已经不足三千！
假如她从现在开始工作，2900块钱在她交完房租、水电、网费后，还能凑合生存到发工资的时间！
但是在疫情结束后，现在的职场可以称得上是修罗场！一个扫地阿姨的工作，都有大把的大学生争抢入职！
她只能早早起床，准备跟着发小黄青去她兼职的地方碰碰运气，万一缺人，兼职还能混个100来块！再怎么样也好过在家咸鱼一天！
五分钟洗漱加换衣服，在检查了三次钥匙带了没有，此时时间距离约定好的八点，还有十分钟！
她得赶紧出发去找黄青了！
作为陈平平从小玩到大的发小，黄青和她是俩个极端，陈平平可以宅在家六个月，但是黄青就算没有工作，兼职也没有断过，根本就闲不下来一点。
黄青实在是看不下去，她如此的消极。昨天早早就和她说好了，让她跟着去黄青兼职的地方，如果刚好碰上有人没来，那就可以一起带着头套发传单了！
陈平平大步往公交车那边跑去，再鸽黄青一次，她可能小命不保…
“我会等枯树生树芽，开出新的花～”夺命铃声响起。
都不用看，肯定是黄青，陈平平赶紧接起电话。
“陈平平你到了吗，公交车还有五分钟就到站了，你赶不上，我就等不了你拉，我快迟到了。”黄青说道。
陈平平赶紧回话。
“我距离公交站还有一百米，马上就到了。我先挂了，你在站点等我就行。”
“那就好，那站点见。”黄青挂断了电话。
陈平平收起手机，继续朝公交车站跑去，远远就看到黄青在朝着陈平平招手。
“吃早餐了吗？我给你带了个鸡蛋吃不。”只见黄青从小包掏出鸡蛋递给陈平平。
陈平平笑嘻嘻的接过了鸡蛋，说道：“我就知道你想着我呢，好久没起这么早了，没来得及吃。”
拨开鸡蛋壳一口就塞了进去，公交车也刚好到了。
黄青拉着陈平平就往前冲，她俩虽然住在G市郊区，公交不会很挤，可是要是上去慢了只能站一路了！
在大城市想要住的便宜又大，就是只能选郊区。通勤一个小时都是正常的，毕竟想要找到一房一厅房租800的，也只有郊区了。
扫码付完钱，运气很好，后排还有很多座位，俩人快速的走过去坐下。
黄青压低声音和陈平平说道：“早些到地方，有些兼职没来的话，你就可以跟着我一起兼职了。”
陈平平也跟着压低声音：“行，没问题。”现在疫情结束，大学生都找工作很难，更别提她一个大专生了，而且她也知道黄青是担心她饿死，之前就提过很多次，俩个人住一起能省不少开支，但是由于她实在是太喜欢独居生活，就拒绝了。
俩人聊了一路，总算到了打工的地方，这边虽然离得远，但是好在不用转公交！
走了十分钟，就到了游乐园，陈平平跟着黄青一起走进游乐园，黄青示意陈平平站在那等她。
黄青上前去领今天的玩偶服，朝边上发玩偶服的工作人员问道：“今天兼职的人都来了吗，我朋友也想来这边做兼职。”
边上的工作人员不耐烦的道：“今天的都来齐了，优先以前做的人，你让她明天来看看少不少人吧。”
黄青套上了玩偶服朝陈平平走来，一副不好意思的对陈平平道：“我问了下，今天人都来齐了，白跑一趟了。”
陈平平一脸无所谓的回道：“你之前就和我说了，是碰碰运气，我明天再来，总能碰上的。”
今天跟着过来，只不过是不想让黄青担心罢了。
黄青说道：“那你现在回住的地方，还是在这附近玩一下等我下班一起走呢？”
陈平平看向黄青身后说道：“你快去工作吧，那个工作人员一直在看你，我现在就回家，路上看看有啥工作机会不。”说着就朝黄青挥手示意让她回去上班，一边朝着来时的公交站走。
她走出门口的时候，看到附近很多摆摊的，她突然一拍脑袋，对啊！她为什么不摆摊呢，凭自己以前情人节卖玫瑰花的经验，还不是手到擒来。而且卖出去东西就能马上收到钱，刚好可以解救自己的穷迫窘境！
陈平平兴冲冲的走向对面的公交车站，刚好一辆车到了，上去扫码支付，就往后走，戴上耳机打开手机抖音，打出一段神秘代码：新手摆摊卖什么？
出来了一大串，看花眼了都，陈平平挨个看下去，记在备忘录上，然后打开咸鱼就搜二手摆摊车，毕竟现在穷，能省则省，扫了一眼，大概价格在150到400左右，毕竟功能大小不一样，了解了一下价格之后，陈平平开始计算起了成本。
烧烤第一个不考虑，因为进货种类多，穿菜又费时间，虽然挣得多，但是一般都是俩人才能转的过来。
然后就是冰粉，这个简单容易上手，但是家附近的美食街，已经有好几家卖冰粉糖水的小店了，也不考虑。
其次就是煎饼果子，这个因为南方人陈平平不擅长煎饼也不考虑。
麻辣烫呢，也是要准备的菜太多了，一个人太忙，很难操作的过来。
她突然余光扫到凉皮，瞬间就决定是这个了，成本低，凉皮实际上成本就是面粉加上配料，新手上路，成本低是一定要的，不然钱没挣到，浪费时间又浪费本钱。
为啥都是吃的呢，因为陈平平经常逛夜市，做的久的要么是小吃摊，要么就是卖小饰品的，饰品进货就挺贵了，起码几百块钱拿货的，陈平平没接触过，但是发小黄青以前就摆摊卖过小饰品，一晚上从5点到11点收摊也就卖个一百多块钱，毕竟现在某宝某多太方便，现在在地摊买饰品的很少了。
而且陈平平家里以前就是开小饭馆的，她的厨师天赋可是被陈爸爸夸了又夸，既然是创业，当然要选择自己擅长的方面。
想着想着就到站了，陈平平赶忙下车往家走，既然决定摆地摊卖凉皮，那肯定要看看别人的凉皮食谱，做几份样品看看哪些秘方更好吃。
想到这里陈平平赶忙发信息给黄青，让她晚上留点肚子试吃。
她到家后先看了一眼食材，发现家里没有花生和香菜，用某团下了一单，先把手洗净，盆中倒入一袋500克的普通面粉，面粉边用手揉开边一点点加入冷水，揉到手摸着偏硬，面就算揉成了，放着醒面30分钟。
她接着清洗配菜，洗干净后放在一边，先切了一份的量放到碗里。接着就开始照着视频调酱汁，依次加入生抽、陈醋、白糖、盐、蒜泥。
至于芝麻酱、蒜水、油泼辣子、麻油这些，需要拌凉皮的时候再加入就行，还要按照客人口味再给客人加上就好了。
面也差不多醒好了，醒好地面放入一盆冷水中，揉洗面团，就像洗衣服一样，中间换了3遍水洗，搓到面团的大小几乎不变，出来的面筋是黄色的。
洗出来的面浆放在地上沉淀2小时以上。才可以上锅蒸凉皮，这样的洗面做法虽然比较麻烦，但是凉皮口感会更好。然后她用手把一克酵母揉进面筋里，盖好保鲜膜让它发酵30分钟。
早上到现在，只吃了一个鸡蛋，陈平平不免感觉有点饿，从冰箱掏出黄瓜啃了起来。
某团买的花生也到了，赶紧下楼拿了花生。200克花生仁五块钱，应急可以接受，如果摆摊那成本就显得有点贵了！
到楼上把花生洗净，然后加一勺白醋，（加醋一定要小火，不然会变黑）这样炒出来的花生更脆，冷锅小火下花生米翻炒到没有水份后，倒入油小火炒至花生米微黄就可以盛起来备用了。
玩了一会手机面筋也发酵好了，然后放上锅蒸20分钟，蒸好的面筋切好备用。陈平平看了一下面浆还没好，决定先打扫一下家里，地板拖一下，衣服放到洗衣机，然后悠闲的打开手机抖音…
凉皮的面浆也沉淀好了，把上面的水倒掉，祖传的铁盆上刷上一层油，倒入适量面浆摇匀，锅中水煮开后盖上锅盖中大火蒸1分钟。然后放入冷开水中冷却后揭下凉皮。
揭了四张凉皮后，把凉皮切成适量的大小，然后放上黄瓜丝花生米香菜，调好的酱料倒上拌好，一份简单的凉皮就做好了。
叮的一声，然后一个电子音响起：“厨神系统已绑定，初级凉皮经验加一，当前经验1/10。”
陈平平被电子音吓了一跳，定睛一看凉皮边上还有字：一份糖和醋放多了的初级凉皮。陈平平转念一想，我不会食物中毒了吧，难道今天黄青给我的鸡蛋是隔夜的？？
陈平平拿起筷子吃了一口，还真的有点太酸了，拿起刚才蒸的凉皮又切了一份，拌上料汁后提示音又响了，叮：初级凉皮经验加一，当前经验2/10。
这就是我迟到了25年的金手指吗？可是这个也没有什么系统界面啊，这个凉皮经验满了会升级吗？想到这里，陈平平又切了八份凉皮，一份份的拌上料汁。
果然提示音响起：初级凉皮经验10/10，可升级，是否升级？陈平平心里默念升级，滴：初级凉皮已升级至中级凉皮，奖励新手大礼包：食品经营许可证，卫生许可证，上岗证，工商证，税务证。是否领取？”
“领取！”陈平平看着凭空出现的一堆证，乖乖，这些证跑下来可费时间了！本来她要用一周时间跑的证件，现在直接到手了，陈平平再网站上查询了一下自己的证件，主要她担心系统给的证是假的…查询无误后，她放下心来。...
